112年暑期赴日本參加秋田縣立大學･韓國國立順天大學･國立宜蘭大學的三校國際交流活動報導

112年暑期赴日本參加秋田縣立大學･韓國國立順天大學･國立宜蘭大學的

三校國際交流活動

三年新冠疫情後重新開啟了與姊妹校日本秋田縣立大學的實質交流活動，於7月19日至26日、由生物資源學院園藝學系朱玉老師領隊，率領九位學生由赴日本，參加由日本秋田縣立大學主辦的2023國際交流活動。本次活動為日本、韓國、台灣三所大學共同參與，在主辦方秋田縣立大學的精心籌劃與細心周到安排下，圓滿成功。宜大、秋縣大、順天大學生們共同相處的八天時光，不但增加了彼此專業知識，擴大了國際視野，提升了語言能力，而且在朝夕相處中培養了台日韓三校大學生之間的友誼，並藉由此次交流深刻體驗不同國家的文化與環境，收耯豐盛。。

第一天(19日星期三)為前往秋田縣立大學的去程，由於沒有從台灣直飛秋田的航班、須在東京羽田機場轉機後抵達秋田機場，到達時已經是晚上9點過後，令我們感動的是藤晉一教授及曾根千晴助理教授親自在機場接機，並同時貼心的準備了三明治以及飲料作為宵夜，乘坐的大巴夜晚11點才抵達了大瀉校區學生宿舍｢清新寮｣，佐藤勝祥準教授與國際處的渡邊小姐早已等候多時。

宜蘭大學一行於台灣松山機場(左)與日本秋田機場(右)的合影

第二天(20日星期四)開始了正式的台日韓三校交流活動，早上9點為始業典禮，校長兼理事長福田裕穂教授、高橋誠記副理事長、副校長蒔田明史教授、生物資源科學學院學部長中澤伸重教授、生物生產科學科學科長藤晉一教授與曾根千晴助教授、農業產業科佐藤勝祥準教授等出席了典禮並發言，給予這次活動期許與勉勵、依序順天大學、宜蘭大學、秋田縣立大學的所有學生每人各自作了短暫的自我介紹。接著是秋田校區的校園導覽、午餐是曾根老師跟學生精心製作的豬排咖哩飯，下午由露崎浩教授與吉田康德教授負責導覽、參觀了大瀉村干拓博物館以及秋縣大的農業創新教育研究中心，晚上在清新寮由秋縣大學生主辦了歡迎晚會，備有豐盛的壽司等日本食物，現場三校學生還一起開心地製作了章魚燒和大阪燒。

7月20日始業典禮大合照(左)與在秋田縣立大學校本部的宜大學生(右)

校本部內隨處可見的活動海報(左)與精心烹飪的豬排咖哩飯午餐(右)

露崎教授介紹的書法麥稈筆(左)與吉田教授介紹高糖度溫室番茄栽培(右)

清新寮餐廳的歡迎晚會現場(左)與章魚燒製作(右)

　第三天(21日星期五)上午是王敬銘教授的植物荷爾蒙英文授課，在學校食堂午餐後下午參與了櫻井健二教授的農場實習課程，首先是馬鈴薯、之後是高麗菜與毛豆的採收，最後整理了西瓜、番茄與玉米植株，農場環境整潔乾淨。晚上是藤晉一教授掌廚的晚宴、藤教授準備了天婦羅、手卷壽司、壽喜燒、唐揚雞塊、稻庭烏龍麵、拿坡里義大利麵、台灣拉麵、韓式辣醬湯等豐富美味菜餚，宜大學生現場也製作了檸檬愛玉跟珍珠奶茶。

王敬銘教授的植物荷爾蒙授課(左)與櫻井健二教授的農場實習課介紹宜大學生(右)

農場實習馬鈴薯(左)與毛豆(右)的採收

農場實習課後的現場整理清掃(左)與井然有條的工具間(右)

手卷壽司準備中(左)與藤老師現炸美味天婦羅(右)

擺盤中的手卷壽司 (左)與曾根千晴老師拿手的韓式辣醬湯(右)

第四、五天(22號星期六與23號星期天)去大仙市四季村體驗日本農家民宿，一共6組分別去不同農民家庭，每組是秋縣大、順天大與宜大的學生共同組合,順大的嚴智凡老師、秋縣大的石川祐一老師、吉川雄樹老師、曾根千晴老師、佐藤祥勝老師、宜大的朱玉老師等各自分配到不同組的農家民宿。22日上午首先一同採收玉米、西瓜、毛豆，中午在仙北農家｢季節の鄉｣享受了豐盛午餐。下午各組去不同農家、製作了秋田的特色美食｢米棒｣，隔天全員集合去了秋田的有名觀光地｢角館｣、看了武士之家，隨後是市中心的購物，觀光與購物活動秋縣大師生們全程陪同。

　　　　　　　　 在｢季節の鄉｣農家的玉米、西瓜採收

在｢季節の鄉｣農家的午餐(左)與農家民宿的米棒製作(右)

農家民宿的住與食(上)以及與民宿主人的合影留念(下)

第六天(24號星期一)上午是緬甸出生的Mea San Aung特任助理教授講授亞洲的稻米生產，下午去本莊校區，由齊藤敬教授介紹跨學科生物機器人的研究，之後是山崎健一準教授英文會話，學生們在一小時內設定話題進行了充分的英文會話。晚上在清新寮舉辦了砸西瓜活動。

Mea San Aung老師講授緬甸高含鐵稻米培育(左)與齊藤敬老師介紹生物機器人(右)

新能源研究介紹(左)與山崎健一老師的英文會話現場(右)

清新寮的砸西瓜(左)與美味的西瓜享用(右)

第七天(25日星期二)是豐富多彩的最後一天，上午是藤晉一教授的經典課程-PCR病毒檢測實驗、下午是高階史章準教授的土壤樣本採集及土壤生物觀察實驗。課程結束後由中澤伸重學部長親自頒發活動證書。之後是獨具日本特色的茶道演以及秋田獨特的民俗技藝竿燈表演。晚上的告別晚宴為交流活動畫下了句點。通過一週的交流、三校同學建立了融洽的情感，歡送晚會大家真情流露，暢快飲食。